Cuisinons

"Un Voyage Gourmand de Carthage à Votre Assiette"

Partez à la découverte de la gastronomie tunisienne lors d’un atelier immersif. Ensemble, nous préparerons des plats traditionnels qui évoquent les parfums des souks et l’hospitalité méditerranéenne. Avec une entrée fraîche et typique, un couscous parfumé, des briks croustillantes et des douceurs aux amandes, vous vivrez une expérience culinaire inoubliable.

Cours #1 :

• Amuse bouche à la tuisienne
• Brik à l'oeuf
• Slata Tounsia 
• Couscous au viande et Légumes 
• Guizata

Cours #2, menu en élaboration :

• Chorba frik 
• Salade Méchouia 
• Tajine Malsouka
• Crème de sorgho 

Préalable(s)

Il n'est pas obligatoire de faire les cours dans l'ordre, l'atelier 1 n'est pas essentielle à la participation à l'atelier 2, les recettes sont simplement différentes. 

Il est déconseillé de vous inscrire si vous avez des allergies alimentaires, puisque nous ne pouvons pas garantir qu'il n'y aura pas de traces des différents allergènes. Les salles NE SONT PAS des zones exemptes d'arachides ou autres allergènes.

Matériel nécessaire

• 1 couteau de chef
• 1 couteau d'office
• Un tablier de cuisine (facultatif)
• Plats de plastique