Conférence gourmande

Dans cette conférence, on démystifie tout ce qui entoure le “sans gluten”. On voit la différence entre la maladie cœliaque, l’allergie et la sensibilité, pour enfin comprendre ce que chaque réalité implique au quotidien.

On apprend aussi à lire une liste d’ingrédients sans se faire avoir : où se cache le gluten, comment repérer les ingrédients à risque, et comment choisir des produits plus sûrs et plus simples.

*Dégustation sur place de quelques produits*

Attention, nos salles ne sont pas exemptes d'allergènes.

Matériel nécessaire

• Cahier de note
• Crayon