Cuisinons le Mexique

Cuisinez un menu typique du Mexique qui est fait lors d’occasions spéciales, par exemple : pozole(soupe), tostadas(repas), tacos (patate et chorizo), tinga (poulet en sauce – piquant), mole (sauce mexicaine typique), calabraze en tacha(dessert à la citrouille), arroz con leche (riz au lait), ceviche (crevettes ou poisson), frijoles (haricot).

Matériel nécessaire

• Masque ou couvre-visage (obligatoire)
• Couteau de chef
• Couteau d'office
• Râpe à fromage
• Cuillère à mélanger