Cuisinons

Tu te demande quoi faire avec ce gros bloc blanc ?

Ou à chaque fois que tu passes dans l’allée tu te demandes comment les gens font pour en manger ? Ça ne doit pas être bon ?! Ce cours est pour toi!

Dans ce cours d'initiation au tofu, nous aborderons :

La valeur nutritive, les méthodes de conservation, le coût par portion, les types de tofu à privilégier selon chacune des recettes, les comparatifs entre les marques, la différence entre l’edamame, le tofu et le tempeh en plus de préparer des recettes pour toutes les heures de la journée.

Préalable(s)

Les salles ne sont pas des zones exemptes d'arachides ou autres allergènes.

Matériel nécessaire

• Petits contenants pour rapporter
• Cahier de note et crayon si désiré