Découvrez la cuisine syrienne et toute sa culture culinaire en préparant des repas typiques.

Au cours #1 : Apprenez à apprêter la feuille de vigne, à farcir des légumes et à préparer des baklavas authentiques et plus encore. Les recettes seront adaptées au régime végétarien.

Au cours #2 : Apprenez à réussir votre riz basmati aux légumes, le bourgel (genre de couscous de blé), le yogourt nature et à cuisiner le koubé. Les recettes peuvent contenir de la viande dans ce cours.

Préalable(s)

Il n'est pas obligatoire d'avoir fait le cours #1 pour faire le #2

Matériel nécessaire

  • 1 couteau de chef
  • 1 couteau d'office
  • 1 râpe à fromage
  • Des cuillères pour mélanger
  • Un tablier de cuisine (facultatif)
  • plats pour emporter chez soi une partie des plats cuisinés
  • Lieu

    Centre Loisir Multi-Plus

  • Professeur

    Samahir A.

    Syrienne
  • Session

    Hiver 2023

  • Horaire

    Dimanche 9h à 15h30

  • Date #1

    5 février

    Recettes différentes à chacune des dates
  • Date #2

    19 mars

    Recettes différentes à chacune des dates
  • Prix

    68 $ + taxes / cours

    Nourriture incluse
  • Clientèle

    Adolescents

    Adultes

    Adultes 50 ans et +

    Cours sur le pouce

  • Catégories de cours

    Cuisine

    Programmation complète

    Sur le pouce