Cuisinons

C’est bien beau en acheter, mais on fait quoi avec ça maintenant ?

Nous allons apprêter plusieurs types de légumineuses sous différentes formes.

Le processus de trempage sera expliqué, mais ne sera pas démontré dans la durée du cours.

Ce cours est parfait pour les débutants dans la matière qui s’interrogent sur la façon de débuter leur intégration.

Valeur nutritive, méthode de conservation et les coûts seront aussi abordé afin de vous aider à faire des choix éclairés.

Préalable(s)

Les salles ne sont pas des zones exemptes d'arachides ou autres allergènes. 

Il est déconseillé de vous inscrire si vous avez des allergies alimentaires, puisque nous ne pouvons pas garantir qu'il n'y aura pas de traces des différents allergènes. 

Matériel nécessaire

• cahier de note
• crayon