Les champignons sont des aliments fascinants aux textures et aux saveurs variées. Découvrons ensemble de nouvelles façons de les apprêter et d'ajouter du délicieux à notre cuisine de tous les jours.

 

Dans l'atelier, nous aborderons :

  • comment rendre nos champignons délicieux ?
  • la découverte d'une variété de champignons frais et leurs méthodes de préparation
  • les champignons séchés, un secret bien gardé !
  • une démonstration de vol-au-vent aux champignons

Matériel nécessaire

  • Tablier
  • Papier et crayon
  • Lieu

    Centre Loisir Multi-Plus

  • Professeur

    Pierre-Étienne L.

    Formation en cuisine gastronomique, Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec
  • Session

    Automne 2026

  • Horaire

    h à Vendredi octobre, h

  • Prix

    46 $ + taxes / cours

    Inclut la nourriture
  • Clientèle

    Adultes

    Adultes 50 ans et +

  • Catégories de cours

    Cuisine

    Nouveauté

    Programmation complète