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Les champignons sont des aliments fascinants aux textures et aux saveurs variées. Découvrons ensemble de nouvelles façons de les apprêter et d'ajouter du délicieux à notre cuisine de tous les jours.
Dans l'atelier, nous aborderons :
- comment rendre nos champignons délicieux ?
- la découverte d'une variété de champignons frais et leurs méthodes de préparation
- les champignons séchés, un secret bien gardé !
- une démonstration de vol-au-vent aux champignons
Matériel nécessaire
- Tablier
- Papier et crayon
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Lieu
Centre Loisir Multi-Plus
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Professeur
Pierre-Étienne L.
Formation en cuisine gastronomique, Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec -
Session
Automne 2026
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Horaire
h à Vendredi octobre, h
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Prix
46 $ + taxes / cours
Inclut la nourriture -
Clientèle
Adultes
Adultes 50 ans et +
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Catégories de cours
Cuisine
Nouveauté
Programmation complète